Cada 28 de febrero los andaluces tenemos por costumbre celebrar la festividad del Día de Andalucía, que conmemora la historia más reciente de nuestra comunidad autónoma desde que el 28 de febrero de 1980 se celebró un referéndum donde se decidiría si Andalucía debía formar una comunidad autónoma con plenas competencias. Esa fecha marcó un antes y un después y, desde entonces, se celebra el Día de Andalucía. Y nosotros desde Restaurante GreenSuites Coffee queremos celebrar esta fecha como mejor sabemos hacerlo: ofreciendo la mejor comida mediterránea a nuestros clientes.

La forma más saludable de comenzar el día

En Andalucía es muy frecuente tomar un desayuno completo y sano para empezar con fuerza el día. Además, contamos con productos de absoluta calidad y de amplia variedad que nos ofrecen toda la energía necesaria para afrontar la mañana de la mejor forma posible. El pan, el aceite de oliva virgen extra, el tomate y el jamón serrano son los cuatro ingredientes claves que no pueden faltar en un típico desayuno andaluz. Sin embargo, hay distintas opciones de tomarlos y cada uno elige la que más le guste. A continuación, las enumeramos:

1. Pan y aceite de oliva virgen extra

Este es el desayuno más típico de todos y es muy común que los andaluces lo tomen por las mañanas. El aceite de oliva, también llamado “oro líquido” por sus numerosas propiedades nutricionales, se sirve sobre un pan tostado y, si se quiere, además se añade una pizca de sal. Para beber, un café o un zumo de naranja natural harán de este un desayuno completo y apetecible para cualquiera.

Tanto es así que el pan y el aceite representan ambos el símbolo más significativo de Andalucía y, por ello, cada 28 de febrero se celebra la festividad con un desayuno basado en ambos ingredientes. Simples pero saludables y apetecibles. Uno de los panes más conocidos de la tierra andaluza es el sabroso mollete de Antequera, una pieza de pan redondeada y de color blanco, cuyo origen está situado en el municipio malagueño de Antequera. Desde luego, una opción ideal para empezar el día saboreando los mejores sabores mediterráneos que nos ofrece Andalucía.

2. Pan, aceite de oliva virgen extra y tomate triturado

Si además de tomar pan tostado y aceite de oliva virgen extra, te apetece acompañar tu desayuno con algo más, no dudes en añadir tomate triturado a esa maravillosa mezcla andaluza de sabores. Es un desayuno cargado de nutrientes y vitaminas que te harán empezar el día con mucha fuerza. Además, no resulta un desayuno pesado, por lo que, es ideal para tomar antes de ir a trabajar, de estudiar o de hacer deporte. Para acompañar, hay muchas alternativas, pero nosotros recomendamos una dosis de leche y otra de sol… suena bien, ¿verdad?

3. Pan, aceite de oliva virgen extra, tomate triturado y jamón serrano

Si, aún y así tienes ganas de tomar algo más en el desayuno, te recomendamos la combinación entre el pan, el aceite de oliva virgen extra, el tomate triturado y, por último, el toque especial del jamón serrano. Este es, desde luego, el desayuno andaluz más completo de todos y contiene una enorme variedad de vitaminas y nutrientes que te aportarán un chute de energía para comenzar de buena forma el día. Es una opción, nutricionalmente hablando, muy variada ya que la vitamina C presente en el tomate favorece que haya una mejor absorción del hierro del jamón serrano, así como, de los ácidos grasos del aceite de oliva. Este es un éxito asegurado ya que no te arrepentirás de pedirlo.