La vaisselle est un élément essentiel de toute table élégante, aussi bien pour un usage quotidien que pour des occasions spéciales. Considérée comme un ensemble d’éléments servant au service de table, la vaisselle a une fonction pratique, comme servir la nourriture en question, mais elle peut aussi être un ajout décoratif pour mettre en valeur une table complète et attirer le regard de nos invités. invités.
En termes de matériaux, il existe une grande variété sur le marché. En général, la vaisselle de tous les jours est celle qui est en céramique ou en faïence. Alors que les pièces en porcelaine sont généralement réservées à des occasions plus spéciales. Voulez-vous en savoir plus sur l’importance des bons plats? Continue de lire!
Morceaux d’une vaisselle commune
Une vaisselle doit avoir au moins trois types de pièces: assiette plate, assiette creuse et assiette à dessert. Si vous envisagez de rénover la vaisselle chez vous et que vous ne savez pas par où commencer, suivez ces recommandations! Commencez à chercher ces 3 types de plats car, avec eux, vous aurez une grande partie des besoins couverts de manière belle et pratique. Comment devraient être ces plats? Ci-dessous, nous expliquons les caractéristiques que chacun d’eux doit rencontrer. Prends note:
1. Assiette peu profonde
Selon la conception de la vaisselle, la taille peut varier entre 21 et 25 centimètres de diamètre. Pourtant, les restaurants les plus branchés adoptent de nouvelles formes et tailles pour ces plats. Par conséquent, il n’existe pas non plus de règle universelle.
2. Assiette creuse
Quelque chose de similaire se produit avec les assiettes plates: il n’y a pas de règle généralisée. Ils peuvent être légèrement plus petits que les assiettes à dîner, entre 20 et 24 centimètres de diamètre. Ils sont utilisés pour servir des liquides et des préparations épaisses, comme la purée ou la crème.
3. Assiette à dessert
Sa principale caractéristique est la taille. Ce sont des assiettes plates de petite taille. Dans ce cas, sa mesure peut varier entre 14 et 20 centimètres de diamètre. Mais, comme dans les cas précédents, tout est possible en fonction de la conception de la vaisselle correspondante.
En attendant, si vous possédez déjà ces pièces de vaisselle et que vous souhaitez aller plus loin, vous pouvez compléter cet ensemble de pièces avec d’autres pièces souvent utilisées lors d’occasions plus spéciales. C’est le cas des coupes à soupe, des morceaux de soupe, des morceaux de sauce, des plats pour servir des plats complets sur la table ou de certaines pièces plus originales, comme des saladiers ou des plats spéciaux pour servir d’autres ingrédients spécifiques.
Comment placer les plats sur la table?
Nous conviendrons qu’une bonne mise en scène sur la table attire l’attention de tous. Prendre soin de la présentation des aliments est presque aussi fondamental que de préparer un bon repas. Comme on le dit souvent dans cette phrase gravée de feu, nous mangeons avec nos yeux. C’est-à-dire, dès que nous voyons une table dressée ou une assiette servie, nous commençons à ressentir des sensations qui nous viennent à travers les formes et les couleurs.
Face au dilemme de savoir comment placer les différentes pièces de vaisselle, vous devez prendre en compte les questions suivantes. Tout d’abord, bien que cela semble évident, la vaisselle doit être propre et exempte de déchirures ou de rayures. Deuxièmement, vous pouvez placer ce que l’on appelle une “assiette de remplissage” en guise de présentation car elle sera retirée lorsque la nourriture doit être servie. Troisièmement, si vous allez placer une petite assiette pour le pain, vous devez le faire dans la partie supérieure gauche, juste au-dessus des couverts, dans ce cas, les fourchettes. De plus, cette petite assiette peut être accompagnée d’un petit couteau, de type dessert, pour pouvoir étaler le beurre sur le pain, si nécessaire. Enfin, vous n’aurez qu’à savourer un délicieux repas en bonne compagnie!
