Nous sommes conscients que l’été donne lieu à des excès gastronomiques dérivés de copieux déjeuners ou dîners. Il est clair que, comme le dit le proverbe, une fois par an, cela ne fait pas de mal, mais il est pratique de prendre soin du régime alimentaire et de connaître également des recettes légères et savoureuses qui compensent les premières. Du Restaurant GreenSuites Séville, nous vous proposons ci-dessous une proposition de plats délicieux qui vous aideront à maintenir un équilibre sain. Prenez note de ces plats et découvrez comment il est possible de prendre soin de soi aussi en été!
Poitrine de poulet au citron et aux herbes
Sans aucun doute, les poitrines de poulet juteuses marinées au citron et aromatisées aux herbes sont l’option idéale si vous recherchez une recette riche et simple à préparer. Sa préparation est très rapide puisqu’il suffit de laisser les morceaux de viande dans un jus de citron aux herbes aromatiques pour rehausser sa saveur, puis de faire cuire quelques minutes à la poêle et le tour est joué! Un plat au résultat incroyable qui peut vous servir pour préparer un repas et profiter d’une saveur particulière.
Assiette de fromages assortis
Si vous souhaitez préparer un dîner léger mais avec de la personnalité et de la saveur et, en plus, vous ne pouvez ni ne voulez passer des heures entre les cuisinières, nous vous proposons une alternative parfaite: Préparez un plateau de fromages d’intensités, de maturations et de texture différentes et conquérir le palais de tous les vôtres. Presque transformée en énigme gastronomique de groupe, la dégustation d’un plateau de fromages sera surprenante et donne lieu à une variété de combinaisons aussi larges que les goûts peuvent exister; D’une gamme de pains blancs, de grains entiers ou de graines à une touche de confitures de fruits rouges ou d’orange amère, en passant par différents types de miels. Vous ne regretterez pas de l’avoir pris!
Salmorejo avec garniture au goût
Salmorejo est un must en été; surtout quand la température marque des chiffres élevés. C’est juste le plat que vous voulez prendre à n’importe quel repas, à midi et au dîner, car il rafraîchit, hydrate et nourrit. Que pourrais-tu vouloir de plus! Aussi, si vous souhaitez le préparer à la maison, vous n’aurez pas besoin de grandes quantités de nourriture, bien au contraire, et tous ses ingrédients sont sains et faciles à acheter. Nous vous recommandons également d’ajouter une garniture au goût car cela fera passer le salmorejo de riche à spectaculaire. Cela peut aller au goût, évidemment, mais si vous ajoutez des tacos de jambon, un œuf dur finement haché et un filet d’huile d’olive extra vierge, vous découvrirez sûrement la gloire de la première cuillère à soupe. Qu’attendez-vous pour essayer de le faire?
Poisson grillé
Le poisson bleu est fortement recommandé de le prendre au moins 2 ou 3 fois par semaine. Son apport d’une grande variété de propriétés nutritionnelles nous protège contre les maladies cardiovasculaires et maintient un faible équilibre calorique dans notre corps. De même, la gamme de poissons est large et nous pouvons choisir celui qui correspond le mieux à nos goûts. Le saumon, même le mérou, en passant par le vivaneau ou la bonite ne sont que quelques options. Bouilli sur le gril, le poisson conservera toute sa saveur et sera délicieux.
Enfin, n’oubliez pas que la boisson la plus hydratante et rafraîchissante est l’eau. N’oubliez pas de le prendre! La quantité recommandée par les experts en nutrition est de 2 litres par jour. De cette façon, le liquide gardera notre corps physique hydraté et en bonne forme, en particulier pendant la saison estivale. En ce sens, nous vous recommandons d’avoir une bouteille d’eau à portée de main et de boire progressivement. Vous remarquerez un changement!
